每天的饮水量是多少你造吗?
来源:怡宝桶装水
编辑:友田达
时间:2015-03-05 11:22
哎呀,一年这么快的过去啦,小编又跟大家见面啦~~有木有想银家啊??
嘿嘿,上两周,小编为了跟大家很好的说明科学饮茶的内容,灌了2个周的茶,导致那些日子整晚上属羊……(为了广大同胞的健康,俺是真豁出去了!!)
最近身边的朋友一度反映,每天喝水的量增多了不少,原因是天气太冷,不知不觉就喝了很多的热水。嗯~~喝水是好事,但是也要有个度哦。
相信很多朋友跟我一样,在没看过这个帖子之前,都以为一天只要喝够8杯水就可以了……
可是你有没有发现,这8杯水真的是要上N多次厕所才能排泄完……
这是不是意味着我们的水分有点多了呢??
很多朋友又说,我们每天消耗多少水就再补充多少水不就行了嘛~
真的这样就可以了吗??友田达可以负责任的告诉你:NO!!!
每天饮水量计算的困难:
按照营养学惯常的思路,要去研究某种营养素一天需要多少量的方法,是看看我们人体每天要消耗多少营养素,消耗多少就补充多少,以此达到身体的平衡。
但水比较特殊,我们并不是消耗水,水被我们喝到身体里之后会被以原形排泄出去,水分子的结构也没有任何的变化,就是怎么来的怎么走,所以用营养学的这一套来说明需求是行不通的。
尤其是,我们人体本身就会产生水,食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质进入体内利用代谢后会生成二氧化碳(CO2)和水(H2O)。正是因为人体并不“消耗”水,这就给学术上研究水的需要量(即每天最少要喝多少水)带来很大困难和不确定性,直接后果是大家对每天推荐喝多少水的说法不一,而且似乎每一种说法都缺乏足够的说服力。
那到底每天我们该喝多少水呢??
小编给大家整理了目前比较热的三类说法:
NO.1类——2000毫升/每日
每天2000毫升(8杯水)的说法最为常见和流行。这一数字是这样估算出来的:一般情况下,机体每天损失水约2500毫升(肾脏排尿1500毫升+皮肤蒸发500毫升+肺呼出350毫升+粪便含水150毫升)。为了补充这些损失的水,每天应该补充2500毫升水,不过,由于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢到最后会生成水,每天大概生成水(又叫内生水)500毫升,所以只需要再喝2000毫升水(2500-500=2000)就可以了。这一估算方法的明显漏洞是忽略了食物(如蔬菜、水果、粥、汤、主食和副食等)中含有的水分。也有的估算方法没有忽略食物中含有的水但却忽略了内生水。
NO.2类——1500毫升/每日
第二个建议是每天喝1500毫升水。估算方法是,机体每天损失水约2500毫升(同上),内生水500毫升,食物含水500毫升,所以每天应喝水1500毫升(2500-500-500=1500)。这个估算方法高估了内生水的数量,低估了一日食物中水分的含量。根据准确的分析,每克蛋白质代谢产生的水为0.42毫升,脂肪为1.07毫升,碳水化合物为0.6毫升。普通成年男性每天大致摄入75克蛋白质、70克脂肪和300克碳水化合物,如此计算每天代谢生成的水约为300(75×0.42+70×1.07+300×0.6=286.4毫升)。而一日食物中含水量大致应该是1000毫升。
NO.3类——1200毫升/每日
用目前认为比较准确的估算数据,即机体每天损失水约2500毫升,内生水300毫升,食物中含有的水1000毫升,则得出第三个饮水量建议每天饮水1200毫升(2500-300-1000=1200)。由中国营养学会制定、卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》采信这一建议,“普通成年人每天最少饮水1200毫升(6杯)”。需要指出的是,每天1200毫升(6杯)说只是一个下限,实际饮水量可以比这个数值多。
刚刚小编给出了3类饮水量,你觉得哪一类更加的合理呢??
尽管给出了那么的选择,我们仍然没有办法准确的给出每日饮水量的值,原因如下:
通过上面的估算,我们很容易发现这些数值都是大致的估计数值,并非绝对准确,像我们皮肤蒸发多少水汗液就和天气或气温有很大关系,并不是每天都恒定在500毫升;粪便中的水也可多可少;肺呼出的水也不总是350毫升;代谢产生的水也不是每个人都是300毫升,因为每个人摄入的营养物质并不完全相等;至于每天食物中的含水量更是变化很大,吃水果蔬菜的多少,食物的干稀都对含水量有很大影响。所以,刚刚列举的这些建议都不是绝对准确的数值。其中《中国居民膳食指南2007》的建议(每天饮水1200毫升)比较权威,将被广泛采用,但这个建议是“最少”饮水量,而不是最佳饮水量。
其实,还有更容易产生争议的,在每天损失2500毫升水中,尿液占了1500毫升,可常识告诉我们,尿液的多少与饮水量成“正比”关系,喝水越多,尿越多。人是不是每天都必须排1500毫升尿呢?显然并非如此,一般认为成年人为了避免代谢产生的废物在体内堆积,影响细胞功能,尿量最低应为300~500毫升,这是没有争议的。
而上述每日尿量一直按1500毫升估算,道理何在呢?这主要是考虑到尿液对于排泄代谢废物的重要作用,“有意地”使尿量“富余”一些——争议由此产生,每天尿量到底多大最佳呢?1000毫升?1500毫升?2000毫升?2500毫升?基于不同的“最佳”尿量,形成了不同的每日饮水量推荐值,且差别甚大
友田达给出的饮水量建议
每天最佳饮水量目前来看一个无法研究的问题,只能根据对各种数据的大致估算,再参照某个专家或某个机构的“个人看法”,综合地给出建议。
比较而言,在理论上每天最低饮水量则很容易确定,那就是使每天尿液多于300~500毫升的饮水量,即不管你喝多少水,只要保证每天尿量保持在300~500毫升以上即可满足最低饮水量。用同样的思路,假如认为每天尿量达1500毫升为最佳,那么最佳饮水量就应该是使尿量达到此数值的饮水量(对不同的人可能不一样,例如吃大量水果、吃粥喝汤的人饮水量可以少些;天气热、出汗多、水果吃的少的人就要多喝一些水)。如此一来,每天该喝多少水的问题就变成了每天该排多少尿的问题。理论上固然严密可靠,但不太容易在实践中应用。因为普通人很难估计自己的尿量,用排尿次数?排尿间隔?排尿持续时间?好像都不太可能。所以还只能用相对固定的饮水量来做建议。
除上面提到的三个每天饮水量建议(分别是2000毫升、1500毫升、和1200毫升)外,还有别的饮水量建议,如每天饮水2500毫升(根据是人体每天损失2500毫升水)、每天3000毫升(根据是饮水多多益善)和每天500毫升(根据是维持最低尿量)等。比较而言,这几个每日饮水量推荐值更缺乏说服力,友田达在这里就不一一列举啦~
我们的不老叔叔——林志颖平均一天也是6杯水的有木有??
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