谷雨吃茶,避开两大错
来源:怡宝桶装水
编辑:友田达
时间:2015-04-20 22:37
清明过后迎谷雨,谷雨是二十四节气在春天的最后一个节气。老话说,“清明断雪,谷雨断霜”。过了谷雨,就彻底告别了寒冷天气,一般来说用不着防止倒春寒了。“春捂秋冻”,到了这个时候也用不着捂了。
山间铃响马帮来,又是一年采茶时。真正的好茶都采自谷雨时节,人称谷雨为“茶节”。而真正的谷雨茶,就是谷雨这天采的茶。老人家说,好茶都要是早晨采的,要带露水。
谷雨饮春茶是个真真切切的好习惯。茶中富含各种维生素和氨基酸,有益于身体健康,从中医理论来讲,饮茶有清火、明目的作用。
喝茶的两大错:
一、觉得越贵的茶越好。
现在越来越多的高价茶琳琅满目,除了满足人们对口感的需求,更是身份的象征。其实茶的价格是由品质和级别决定。
①品质主要指茶的产地和树种,“比如大家都知道西湖的华贤凤凰茶好”;
②级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是凤凰茶,春茶就比其他季茶好多了。其实老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。
怡宝桶装水提示,大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。
二、只喝茶不品茶。
茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。
茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。
要怎么喝茶?
①要按体质来喝茶,茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。比如,人人都说绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝了,反而会感到不适。
②按季节喝茶。喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,冬天冷,可多喝些性温的茶;春夏季节易上火,可以多喝绿茶、花茶。
说到现代人喝茶最大的“失误”,怡宝桶装水提醒,一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康,最好做到茶水分离。
最后还有一个错误认识,就是觉得喝茶会睡不着觉。很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠,相反,晚饭后一小时喝点助消化的茶,可以清理肠胃,有助睡眠。
PS,怡宝桶装水谷雨养生小贴士:
由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。
谷雨节气后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。
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