矿物质水、富氧水、碱性水、小分子团水、……目前，市场上饮用包装水名目繁多，让消费者选得眼花缭乱。这些品名花哨的饮用包装水，接下来得通通出局，国家卫计委颁布了《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298—2014），明确规定“包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水”。

 

　　新国标还要求，2016年1月1日起，当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。业内人士解释说，矿物质水中的矿物质成分多是食品添加剂调出来，并不是天然的矿物质。标示“添加食品添加剂用以调节口味”等类似字样后，消费者就能区分出天然的和勾兑的。

 

　　而“弱碱性水”、“小分子团水”等所谓的功能水一直被不同的厂家利益宣传能强身健体、包治百病。那么究竟这种说法是否正确呢？

 

　　其实，早在2010年，中央电视台CCTV-1的3·15晚会，就曾经就关于弱碱性水的问题对一些厂家作了公开曝光，而且大量引用专家观点驳斥弱碱性水能祛病强身的说法，等于褪去了弱碱性水的假光环！
详情请访问我的这篇重温3·15晚会·揭秘“碱性水”的奥秘！

 

　　喝富氧水真的可以补氧？别逗了

 

　　氧气在水中的溶解度取决于氧气的分压，通过向水中注入氧气，然后加压封装，的确可以使得水中的溶氧大大增加。但是，一打开瓶盖，就与空气相通，超过该温度下溶解度的氧气，就会释放出来——看到瓶中出现了气泡，就是说明氧气跑掉了。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、进到肚子里，留在水中的氧气也就所剩无几了。

 

　　有营养专家也表示，“功能水”所宣称的功能多数都是概念炒作，其实没什么特殊功能，更谈不上保健作用。事实上，没有污染、无毒、无害、无异味，即干净、安全就是健康水。

 

　　随着新国标的发布，标志着国内市场包装饮用水有了新的统一国家标准，消费者可以根据需要和包装标识进行选水，做到了真正的购有所指，水有所值。

 

　　“ 关于微生物指标 ”

 

　　新国标出台同时也取消了“菌落总数”的检测指标，看到这条消息的网友大多很震惊，纷纷留言称这不是拿老百姓的食品饮水安全开玩笑吗？

 

　　细菌是否真是百害无一利？真相是：与国际接轨，好细菌可以有，坏细菌0容忍！

 

　　如果把饮用水中的细菌总数比着人数，现行的旧国标是无论好人坏人，只要超过规定人数，一律不合格；新国标则是无论人数多少，好人不管，只抓坏人——对致病菌“0容忍”。

 

　　
 

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